Üzüm Şerbeti

Herkese merhabalar.

Zaman nede çabuk geçiyor değil mi? ramazan ha geldi ha gelecek derken,sadece 3 günü kaldı.Ramazanın yaz aylarına denk gelmesi nedeniyle sofralarımızdan içecekleri eksik etmedik.Hatta en çok içeceklerle geçirdik ramazanı..
Bende bu nedenle bol bol komposto,şerbet ve meyve suyu yaptım,
bu güzel şerbette aslında çok eski yayınlarımdan ancak onu da diğerleri gibi taslağa almıştım,buradaki ve buradaki iftar davetlerimde tekrar yapınca tarifi de güncelledim ve yepyeni haliyle sizlere getirdim.
Mutlaka deneyin derim,yaparken güzel olacağını tahmin ediyordum ama bu kadarını ben bile beklemiyordum.Tadı hala damağımızda.
Şimdiden hepinize bereketli iftarlar.

Anne eli gibi'yi instagram'da takip etmek isterseniz Bu linkten ulaşabilirsiniz.

Diğer içecek tariflerime de göz atmayı unutmayın.

28.GÜN İFTAR MENÜSÜ

BOL BAHARATLI,MISIRLI TARHANA ÇORBASI
SALÇALI BİFTEK,PATATES VE PİRİNÇ PİLAVI
ÜZÜM ŞERBETİ
PASTANE USULÜ ŞEKERPARE

                                                         

Sahurda ne yapayım diye düşünüyorsanız,nefis KARIŞIK PİZZA yapın derim.


Tüm iftar önerilerime BURADAN ,tüm sahur önerilerime de BURADAN  ulaşabilirsiniz. 


                                                                   ÜZÜM ŞERBETİ

ÜZÜM ŞERBETİ

MALZEMELER

1 büyük salkım siyah üzüm
8-9 su bardağı su
1/2 limon
2 adet karanfil
1/2 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre azaltabilir yada çoğaltabilirsiniz)
1-2 avuç çekirdeksiz sarı üzüm

HAZIRLANIŞI

Öncelikle üzümleri ayıklayıp tencereye alalım,üzerine suyunu da ekleyip kaynamaya bırakalım.Kaynayınca şekeri, karanfilleri ve limonun suyunu ve  kabuğunu da posasıyla birlikte içine atalım.
Üzüm iyice rengini verene kadar biraz daha kaynatalım.Bu arada çok karıştırmayalım,sadece birkaç kez şekerin erimesi için karıştırmak yeterli olacaktır.Şeker miktarını anlamak için küçük bir bardağa 1-2 kaşık şerbetten koyup,biraz soğutalım ve şeker miktarına öyle bakalım,eğer şekeri azsa şeker,fazlaysa biraz daha su ilave edebiliriz.
Pişince ocağın altını kapatıp ılımaya bırakalım.Oda sıcaklığına ulaşınca,süzgeçten geçirip sürahiye boşaltalım ve  buzdolabına kaldıralım.
Soğuk olarak servis edelim.
Afiyet olsun.

Anne eli gibi'yi instagram'da takip etmek isterseniz Bu linkten ulaşabilirsiniz.

                                                 Twitter :    Reyhan Ksc
                                                 instagram :  reyhanksc
                                                 facebook:   anne eli gibi