4 Şubat 2013 Pazartesi

PEYNİRLİ DUBLE POĞAÇA

PEYNİRLİ DUBLE POĞAÇA
Herkese merhabalar.
  Yoğun geçen bir haftanın ardından yeni,güzel bir haftada tekrar sizlerleyim.Umuyorum bu hafta daha sakin geçer de bende hangi birine yetişeceğimi şaşırmam,ki geçtiğimiz hafta malesef öyle oldu.Sizlere de sakin ,güzel bir hafta diliyorum.

   Gelelim duble poğaçamıza,duble dedim çünkü oldukça fazla kabaran ve oldukça iri bir poğaça,hatta ekmekçik de diyebiliriz.Tadanlar hemen kağıdı kalemi çıkarıp tarifini alıyor benden söylemesi :)
   İster sade yapın,ister peynirli ya da dilediğiniz başka bir malzemeyle,ama mutlaka deneyin derim.

Diğer tuzlu tariflerime BURADAN ulaşabilirsiniz..

PEYNİRLİ DUBLE POĞAÇA
MALZEMELER

2 su bardağı ılık süt
1,5 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
3 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un
içine:
beyaz peynir
dilerseniz kıyılmış maydanoz
üzerine :
bolca susam
PEYNİRLİ DUBLE POĞAÇA
HAZIRLANIŞI

    Öncelikle ılık sütü,şekeri bir kapta karıştırıp,mayayı ekleyelim ve elimizle eritelim.10 dakika kadar köpürene dek bekletelim.
  Yumurtaları da ekleyip karıştıralım.Ardından sıvı yağ,tuz ve aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında yoğuralım.
  Üzerine nemli bez örtelim,etrafını sarıp sıcak bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.Hamur en az iki katına ulaşmalı.Ardından biraz daha yoğurup gazını alalım ve mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açalım.iç malzemesini yerleştirip kapatalım ve yuvarlayalım.Ek kısımları alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizelim.30 dakika kadar da tepside  beklettikten sonra yumurta sarısını sürüp,susamları serpelim ve önceden ısıtılmış 180-190 dereceli fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.
  Fırından aldıktan sonra ıslattığımız elimizle ekmeklere hafif su serpip üzerini bir örtüyle örtelim.10 dakika sonra servise hazırdır.
AFİYET OLSUN...
                                                     Twitter :    Reyhan Ksc
                                                     instagram :  reyhanksc
                                                     facebook:   anne eli gibi

60 yorum:

  1. :) çok nefis görünüyor tam böyle sıcak bir çay ve poğaca yeme saati

    YanıtlaSil
  2. Poğaçalar harika gözüküyor,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık nefis görünüyor
    ye beni diyor resmen

    YanıtlaSil
  4. Poğaça adı bile yetiyor. Hem de peynirli, dereotu da benim tercihim olsun :)) Ellerinize sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. dere otlusu da var tuzlular bölümünde :)teşekkür ederim..

      Sil
  5. bu poçalara hayır diyemem :))
    canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  6. puf puf poğaçaları çok severim ben ama ev halkı daha gevrek çıtır çıtır sever.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bizde hep mayalılar tercih edilir,henüz kabartma tozuyla yapmışlığım bile yoktur diyebilirim :)teşekkür ederim..

      Sil
  7. Reyhan'ımmm canımcımmmm off offf sen naptın?böyle bir güzellik hem de karnımın aç olduğu zaman da nasıl güzel gözüküyor buradan ellerine sağlık arkadaşımmm afiyetle yiyin kocaman sevgilerimi yolluyorum bir tanemmm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canımmm teşekkür ederim,öpüyorum..

      Sil
  8. Ellerine sağlık nefis olmuş.Benim de yapasım geldi şimdi :))
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Canım sıcak sıcak bir bardak çayla nefis gider ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Harikaa,ne güzel görünüyorlar simdi önümde olmaliydilar.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Nefiss görünüyolar, bunu denemem lazım :)ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  12. Boyle güzel bir pogaca denenmez mi, harika görünüyor cnm ellerine sağlık...
    Selamlar...

    YanıtlaSil
  13. İnşallah dilediğin gibi sakin bir hafta olur Reyhan. Yoğunluk bunlatıyor bazen insanı.
    Valla ben poğaça yapamıyorum ama denemelerim devam ediyor :) Şimdi tarifini okudumda kardeşime söylicem beraber bir deneyelim. Çok nefis görünüyor çünkü, birde duble olması ayrı güzel. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. pek olmadı canım ,yine hareketli bir haftaydı ama geçti gitti işte:)sağol canım..

      Sil
  14. Ellerine sağlık canım,puf puf nasıl lezzetli görünüyorlar.Selam ve sevgiler:)

    YanıtlaSil
  15. Vallahi aldım bile tarifini, ellerine sağlık Reyhancım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hadi bakalım ablacım bekliyorum sonucu :)sağolasın..

      Sil
  16. Şimdi hamuru mayaladım :) akşam görünce dayanamadımmmm :))))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. umarım beğenmişsinizdir,elinize sağlık..

      Sil
  17. süper olmuşlar mayalı poaçaları puf puf bende çok seviyorum

    YanıtlaSil
  18. puf puf nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  19. Fırından çıkar çıkmaz ne güzel olur yemesi. Mmmmmmmmm. Mis gibi koktu sanki.

    YanıtlaSil
  20. Bende yapıyorum ama yalnızca 1 su bardağı sıvıyağ kullanıyorum gerçektende söylediğin gibi çok beğeniliyor seninde ellerine sağlık canım duble ismide çok yakışmış:) sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım normalde benimde öyle bir tarifim var ama bu hem duble hem de adet olarak fazla olduğundan yağı fazla,sağol canım.

      Sil
  21. Görüntüsü harika! Dokusu çok güzel görünüyor. Poğaça yapımında yeni bir tarif arıyordum. İyi denk geldim. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. umarım beğenirsiniz,teşekkür ederim..

      Sil
  22. Oyy oyy nasılda güzel görünüyorlar.
    En dublesinden aldım bir tane..
    Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  23. Reyhan'cığım enfes görünüyor. Çayın yanında nefis olur bu güzeller. Ellerine sağlık olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  24. Çok beyendim Sizi artık takipteyim...

    YanıtlaSil
  25. çok iştah kabartıcı aynı zamanda ağız sulandırıcı olmuş bu poğaçalar ..ellerine emeğine sağlık.tarifi not aldım....

    YanıtlaSil
  26. ne kadar güzel görünüyorlar, ellerinize sağlık, süper olmuşlar, gerçekten duble olmuşlar...

    YanıtlaSil
  27. Nefis görünüyor. Ellerine sağlık. Yanına da duble çay nefis olur.

    YanıtlaSil
  28. Nasıl güzel bir görüntü olsada yesem dedirtiyor.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  29. Pofidik poçalara bayılıyorummm :) ellerine sağlık

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..