28 Şubat 2014 Cuma

ÇİLEKLİ ,LABNELİ YAŞ PASTA



   Geçtiğimiz hafta bu pasta sayesinde bir kez daha anladım ki verdiğimiz sözden asla dönmeyeceğiz,yok eğer tutamayacak isek o sözü hiç vermeyeceğiz.Ne alaka diyeceksiniz belki ama tam da konumuz bu aslında.

25 Şubat 2014 Salı

SODALI,PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ VE 10. YIL



  Bazıları için blog sadece belli içerikler üretip sunmaktır,bazıları için ise hem ürettiği içerikleri sunmak hem de günlük tutarcasına arşivlemektir.Birincisi tamamen profesyonel olup ikincisi yarı profesyonel yarı hobi olarak yazılan türdendir.Benim blogum ikinci türe giriyor.

20 Şubat 2014 Perşembe

NARLI ROKA SALATASI

NARLI ROKA SALATASI
  Bugün sizlere çok pratik ama bir o kadar da leziz bir salata tarifi vereceğim.Aslında çok pratik olduğu için tarifi yayınlayıp yayınlamamak konusunda biraz tereddüt ettim ama pratik tarif arayanlar için arşivde olmalı dedim,bir de bu fotoğrafa kıyamadım,nasıl da güzel poz vermiş :)

17 Şubat 2014 Pazartesi

VİŞNE SOSLU İRMİK TATLISI

VİŞNE SOSLU İRMİK TATLISI

Bazılarımız tatlıyı ancak ekşi bir lezzetle buluşursa sever,mesela ben.
  Hele de tatlı ile çok aranız yoksa ancak bu şekilde yenesi bir hal alır sizin için..Örneğin vişneli bir tatlıya en çok vişnenin hatırı için hayır diyemem.Tabi bu durum herkes için geçerli olmayabilir ama benim gibi damak tadı olanlar için durum böyle.O halde haftaya ekşi,tatlı bir lezzetle başlayalım.

14 Şubat 2014 Cuma

ÜZÜMLÜ KIYIR KURABİYE

ÜZÜMLÜ KURABİYE
  Eşim bana geçenlerde nereden aklına geldiyse ve her nereden bulduysa eski bir yemek kitabı almış.Bu ara o kitaptan uyarladığım yemekleri yapıyorum.Madem almış değerlendirmeli değil mi ? :)

10 Şubat 2014 Pazartesi

AYFROST İLE FIRINDA PALAMUT


  Birkaç hafta önce Mutfak sanatları akademisinde  gerçekleşen çok keyifli bir workshop'a katıldım.Her zaman ki gibi yemeklerimizi yaptık ardından da afiyetle yedik.Ama bu katıldığım en pratik workshop'tu diyebilirim.Ayfrost dondurulmuş ürünler üreten bir firma ancak diğer markalardan farklı olarak ürünlerini yemek kutusu olarak piyasaya sürmüş.

7 Şubat 2014 Cuma

BAL KABAKLI İRMİK TOPLARI

BAL KABAKLI İRMİK TOPLARI 
Yıllar ne de çabuk geçiyor değil mi ?
  Yaş mı alıyoruz yoksa yaşlanıyor muyuz bilmiyorum ama ömür bitiyor o kesin.Daha dün doğumhane kapısında beklediğimiz minik kuşumuz 1 yaşına bastı bile.Bizi de aldı bir telaş,menüde neler olsun ben ne yapayım ,sen ne yaparsın muhabbetleri :)

4 Şubat 2014 Salı

NOHUT SALATASI

NOHUT SALATASI
  Bazı yemekler hem biraz zahmetli hem de oldukça pratiktir.Bazen zorluğu çok aşamalı olmasından kaynaklanır ama aşamalar kolaydır.Bazende sadece bir aşaması elinizi çok oyalar o adımı geçtikte sonra yemek hazır gibi bir şeydir.