20 Ocak 2016 Çarşamba

Mahlepli Mini Toplar


Hamur işi deyince tuzluların yeri bende çok başkadır.Hele de o mahlep kokusu yok mu ne desen değer.Fırında pişerken ayrı,yerken ayrı seviyorum mahlepin aromasını.Tuzlulara da pek yakışıyor doğrusu.Bugün tarifini vereceğim kurabiye de kıyır kıyır,mis gibi mahlep kokan,çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak türden enfes bir lezzet.Mutlaka deneyin, tadın bu güzelliği.

Diğer Kurabiye tariflerime Buradan ,diğer Çay saati tariflerime Buradan ulaşabilirsiniz.


40-50 adet
MALZEMELER

150 gr. yumuşak tereyağ
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
3 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un (2,5-3 su bardağı kadar)


HAZIRLANIŞI

Un hariç tüm malzemeyi derin bir yoğurma kabına alın karıştırın.Üzerine 2 su bardağı un ekleyip yoğurmaya başlayın.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya devam edin.Hamur elinize yapışmayı bırakınca artık un eklemeyin.Hamurdan Fındıktan biraz büyük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın,yağlanmış fırın tepsisine dizin.Üzerine hafif çırptığınız yumurta sarısını da sürüp 180 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Ilık ya da soğuk olarak servis edin.Hava almayan bir kavanozda tazeliğini en az 4-5 gün muhafaza edebilirsiniz.
Afiyet olsun...

Twitter :    Reyhan Ksc
instagram :  reyhanksc
      
facebook:   anne eli gibi
   

4 yorum:

  1. Yanıtlar
    1. ben genelde elma sirkesi kullandığım için elma sirkesi yazdım ama üzüm sirkesi de olur tabi ki.
      sevgiler...

      Sil
    2. teşekkür ederim yanıtınız için

      Sil
  2. Merhabalar, blogumda çekiliş düzenledim, seni de beklerim:)
    geleceginpatronu.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..